產(chǎn)品詳情
速凍間是指將包裝好的冷卻肉在10h內(nèi)速凍,或是在指定時(shí)間內(nèi),將肉品中心溫度達(dá)到-18~-15℃,而庫(kù)溫將更低,根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì)，選擇確定冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同，冷庫(kù)配置也不同。
一般速凍庫(kù)庫(kù)體選用150~200mm厚度雙面不銹鋼或單面不銹鋼單面彩鋼聚氨酯夾芯保溫板,制冷機(jī)組根據(jù)庫(kù)體大小以及入貨量、庫(kù)溫等進(jìn)行配置。詳細(xì)可咨詢廠家。
