作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
生鮮食品屬于常溫下易腐敗變質的食品類型，所以從生產、加工、倉儲、運輸、配送、銷售等流通過程中的適宜低溫環(huán)境需加強監(jiān)管，以保障生鮮食品的原滋原味得到保持。近幾年，聚鑫制冷接到的關于生鮮食品配送冷庫建造的需求數量呈明顯的增長趨勢，這是因為在互聯網普及下的跨區(qū)域跨國家銷售已經越來越普遍。本章小編就給大家介紹一下生鮮食品配送冷庫建造的注意事項，希望對您有所幫助！
生鮮食品配送冷庫建造指的是為生鮮食品供給鏈條中運輸、轉運、配送環(huán)節(jié)提供低溫倉儲設施的使用等，從而實現生鮮食品及其原料等在流通周轉過程中能始終保持好的狀態(tài)。通常，生鮮食品配送冷庫建造的需求溫度為5℃-10℃，適用于大部分的水果蔬菜的低溫控溫保鮮。當然，也有如海鮮、肉類等凍結海鮮的生鮮配送冷庫建造，那對應的冷庫庫溫就更低，一般為-23℃~-18℃。大家要知道，生鮮食品配送冷庫建造是屬于非標品，只有根據配送需求和庫房尺寸量身定制設計的方案才有意義，才能從根本上滿足控溫需求。
一般，生鮮食品配送冷庫建造前的選址很重要?；谥苻D流通的需求，生鮮食品配送冷庫一般選址在靠近主要公路網絡或有實際入口的地方，如商業(yè)區(qū)附近。同時，周邊的公共設施如電、水、汽等需要具備，且?guī)旆康乇M可能平整、穩(wěn)定、牢固，否則容易增加建設成本。
另外，生鮮食品配送冷庫的設計建造庫容量的確定跟計劃的貿易量有很大關系，前期的市場調研等需充分，否則容易造成部分庫容一直空置被浪費的情況或者超負荷運轉的情況。庫華制冷介紹，目前生鮮食品配送冷庫的設計建造庫容也朝著盡可能靈活機動的方向調整，如根據貿易需求改變每個貯藏空間內部布局等。
總之，生鮮食品配送冷庫建造需根據具體需求設計方案、布局和設備選型，而非模板照搬照套。如果您正計劃做一個生鮮食品配送冷庫，不妨聯系聚鑫制冷工程師深入溝通，設計適宜的建造安裝方案并專業(yè)施工。聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務商，專注制冷行業(yè)十余年，秉承以質量求生存，以創(chuàng)新為動力，以科技求發(fā)展，以發(fā)展求壯大是聚鑫有制冷設備有限公司一貫的宗旨，嚴格而行之有效的售前、售后服務，是聚鑫制冷產品信心的保證！
